宋代有司马光在《看花》中把青梅酒言欢，“手摘青梅供按酒，何必一一具杯盘”今有马边山水酒业把青梅酒言食尚。不只有青梅酒作为当地新手刺，还将研制出品青梅干、青梅汁饮料等产品添加青梅竞争力。除了可食用价值，每年的青梅花分三次开花也会招引许多游客到访。
跟着干流花钱的那群人的更新换代，关于低度酒这一类意图购买力逐渐进步，青梅酒作为低度酒中的典型代表之一，早在白酒遍及之时，就已在酒水区域占有一席之地。都说来四川不吃火锅白来一趟，吃火锅不加辣失掉魂灵，但不调配青梅酒就仿若失掉了伴侣。当下青梅酒，不只是食尚圈首要酒饮挑选，一起仍是绝佳的“火锅伴侣”。青梅酒口感酸甜清新，酸可解腻，甜可降辣，恰当的酸度与甜度正合适与火锅调配，起到解辣解腻、提高火锅风味的效果。一起，不管你是一人小酌仍是亲朋好友集会，青梅酒都能起到推进气氛的效果。点上一瓶青梅酒，在享用炙热的一起，又可以感觉到青梅的清新酸甜，动人肺腑，瞬间点亮心境。
马边彝族自治区的青梅酒因果酒工厂峨眉仙酒业的研制和酿制得以取得一众好评，许多酒吧酒馆现已与酿制青梅酒的峨眉仙达到深度长时间协作，互相相得益彰，添加花了钱的人青梅酒的喜爱。
提起马边青梅，这儿的青梅林大都是百年古树，成长的青梅因气候特征状况有共同的酸甜口感和浓郁香气。近年来，当地政府和企业看到了青梅深加工的巨大潜力，所以投入资源研制了一系列青梅产品，其间青梅酒尤为杰出。
青梅酒的制造流程与工艺源源不绝，具有许多专利技能的峨眉仙酒业古法酿制结合现代科技的精酿技能，使得这款酒既保留了青梅的天然风味，又新增了茶味青梅酒、桑葚青梅酒等果果结合的新口味。
从青梅干到青梅饮料，再到青梅啤酒和果酒，每一种产品都是对传统与现代的完美交融。它的呈现，不只给“食尚”圈带去一阵清风，更是一种文明的标志。饮一杯青梅酒，似乎可以品尝到马边山水的灵秀和当地公民的才智与情感。
青梅酒的魅力不止于此。它的共同口感和高雅包装，敏捷捕获了年青顾客的心。在社会化媒体上，青梅酒的美图一再呈现，成为食尚日子方式的新标志。而关于寻求健康日子的现代人来说，青梅酒中丰厚的维生素和微量元素，更是成为了他们挑选这款酒的重要理由。
展望未来，马边县的青梅酒工业有望成为四川甚至全国的特色工业之一。跟着品牌影响力的逐渐扩展，青梅酒将成为衔接传统与现代、东方与西方的桥梁，让更多人品尝到四川的共同风情。
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